澳門啤酒有限公司成立于1996年，其前身是壹位旅居澳門的美國青年釀酒師在澳門創辦的壹所小型釀酒廠。公司旗下以澳門命名的本地啤酒品牌“澳門啤酒（Macau Beer）”由此誕生

公司秉持著“品質至上”的執著追求，堅守最初的釀造夢想：做壹款在澳門以及中國內地都不常見的艾爾類啤酒，使用100%優質麥芽和芳香型酒花釀造，秉承歐洲古典上層發酵工藝，呈現濃郁麥香和清新酒花香。在原材料的選擇上，澳門啤酒選用顆粒大小及形狀整齊均勻的二棱大麥，采用100%優質全麥釀制，原料還包括焦糖麥芽、進口酒花以及優質水源，力求保持啤酒的獨特風味。

過量飲酒危害健康
CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE
EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA
THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED