澳門甜品與澳門啤酒的甜蜜邂逅

2025-12-22 浏览量 29

澳門的甜品文化豐富多彩,從葡式蛋撻到木糠布甸,無不令人回味。木糠布甸是澳門具代表性的葡式甜點之一,由忌廉與餅乾碎交替疊加冷凍製成,葡萄牙語稱爲Serradura(意爲木屑),名稱源於表層撒上的細碎餅乾屑形似木糠。傳統以忌廉、瑪麗餅屑爲原料,需冷凍後食用,口感味道獨特。

與木糠蛋糕一樣,澳門啤酒也同樣呈現澳門特色。從1996年創立至今,澳門啤酒在包裝與口味上不斷創新,這與澳門甜品文化的演進軌跡不謀而合。二者共同詮釋了澳門的包容與創意。

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