氹仔官也街的夜晚灯火辉煌，游客摩肩接踵。我避开主街的拥挤，钻进一条小巷，发现了一家只有本地人才知道的老店。店里没有华丽的装修，几张旧木桌，几把塑料椅，却坐满了食客。

我要了一锅水蟹粥和一杯澳门啤酒的澳门金啤。水蟹粥是澳门冬季的限定美味。粥底是用大地鱼和猪骨熬了几个小时的高汤，米粒早已熬化，变成浓稠的米浆。水蟹的鲜味完全融入粥中，喝一口，鲜甜温润，从喉咙一直暖到胃里。澳门金啤则口感醇厚，带着浓郁的麦芽香气。

邻桌坐着一位满头银发的阿婆，正慢条斯理地喝着粥，偶尔和老板聊上几句。阿婆说，这家店从1996年她搬来氹仔时就一直在，味道从来没变过。她每天晚上都会来喝一碗粥，风雨无阻。澳门啤酒也是从1996年开始就诞生至今的澳门本地品牌，在这个快节奏的时代，能有一家店、一碗粥、一杯酒，让人慢下来，感受生活的温度，是多么奢侈的事情。结完账，我走出店门，官也街的喧嚣被抛在身后，心里却异常温暖。

过量饮酒危害健康
CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE
EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH
禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA
THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED